Panama, 20 November (EFE) .- Panama hari ini meluncurkan program sertifikasi publik makanan organik, yang menjadikannya salah satu dari sedikit negara di dunia yang dapat memastikan sifat organik produknya.

Menteri Pertanian, Eduardo Enrique Carles, menjelaskan bahwa sampai saat ini sertifikasi pangan organik telah mereka secara eksklusif melakukan perusahaan swasta, dan mengindikasikan bahwa Panama bergabung dengan inisiatif ini sebagai kelompok eksklusif negara yang memiliki label organik mereka sendiri, seperti Spanyol dan Denmark.

Biaya untuk mendapatkan segel organik dari Negara Panama, Carles menambahkan, lebih rendah dari sertifikasi yang dikeluarkan oleh perusahaan swasta, yang akan mendorong produsen kecil untuk masukkan niche ini, selain menawarkan konsumen keamanan tambahan.

"Budaya organik, yang jauh dari iseng-iseng, terus menguasai dunia semakin banyak langkahnya. cepat, yang menunjukkan bahwa orang khawatir dengan apa yang kita makan. pasar makanan organik, yang bebas dari pestisida, terjual setiap tahun 110.000 juta dolar di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat, Eropa dan Kanada, dan direncanakan yang mengalami pertumbuhan lebih dari 14% sampai 2021, menurut data kementerian.

"Organik tidak hanya identik dengan kehidupan dan kesehatan, tetapi juga menjual" katanya Carles.

Ada 2,2 juta produsen organik di dunia, yang 400.000 milik Amerika Latin. yang memimpin kawasan ini dalam ekspor produk pertanian organik. Di Panama jenis produksi pertanian ini masih minoritas, meski tanahnya didedikasikan untuk tanaman ini telah tumbuh sebesar 12% dalam dekade terakhir. Entitas yang bertanggung jawab untuk menerbitkan segel organik adalah Otoritas Kontrol, yang bergantung pada kementerian dan yang dibuat secara formal Januari lalu, bekerja sama dengan Badan Spanyol untuk "Pasar untuk produk organik belum banyak diminati karena produknya lebih mahal, namun memiliki produksi yang besar. Ini adalah proyek inovatif, yang telah dilakukan melalui aliansi dengan sektor swasta, "kata duta besar Spanyol di Panama, Ramón Santos.